Shot de tomate com vodka, ostras e poejos
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Custo: 1
Numero de pessoas: 2
Tempo de preparação: 15
Tempo de confecção: 0
Ingredientes:
- 0.5dl Sumo de Tomate
- 100g Melancia em cubos
- 4un Ostras
- 50g Manga em cubos
- q.b. azeite virgem extra Oliveira da Serra Selecção Azeitonas Maduras
- 0.2dl Vodka
- q.b. Poejos em folha
- q.b. Flor de sal
Passos:
- Coloque no liquidificador o sumo de tomate, a vodka, a melancia, o azeite e a flor de sal, emulsione.
- Reserve no frio.
- Abra as ostras a crú, retire o miolo e reserve no frio.
- Sirva em tigelas pequenas, guarneça com as misturadas com a manga e o azeite. Perfume com poejos.
