Bacalhau no forno com broa e lombardo
Tags: Peixe
Custo: 1
Numero de pessoas: 10
Tempo de preparação: 15
Tempo de confecção: 0
Ingredientes:
- 10un Postas de Bacalhau altas
- 8un Ovo Cozido
- 600g Broa de milho ralada
- 6un Dentes de alho laminado
- 300g Cebola laminada
- 300g Lombardo escaldado
- q.b. Salsa em folhas
- 1.5dl Azeite virgem extra Oliveira da Serra Clássico
- 0.5dl Vinagre de vinho branco
- q.b. Pimenta de Moinho
Passos:
- Coloque em tabuleiro de forno a cebola, o alho, o azeite e o vinagre, sobreponha o bacalhau tape e leve ao forno durante 10 min a 150ºC.
- Findo este tempo, destape lasque o bacalhau, coloque os restantes ingredientes com excepção da salsa leve ao forno, destapado, durante mais 20 min.
