Salada de Cogumelos com Alhos e Tomilho
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Custo: 1
Numero de pessoas: 1
Tempo de preparação: 15
Tempo de confecção: 0
Ingredientes:
- 2kg Cogumelos Paris
- 6dentes Alhos inteiros esmagados
- 0,5dl Azeite Virgem Extra Bio
- q.b. Vinagre de vinho licoroso
- 50gr Queijo ilha ralado
- q.b. Pimenta preta de moinho
- q.b. Flor de Sal
- q.b. tomilho
Passos:
- Leve os cogumelos ao forno para que percam a maior parte da sua água.
- Escorra e salteie-os em azeite quente.
- Junte os alhos em camisa, tempere com sal e pimenta, por fim perfume com um golpe de vinagre e aromatize com tomilho fresco.
- Polvilhe com queijo.
