Salada de lentilhas, tomate seco e maçã
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Custo: 1
Numero de pessoas: 1
Tempo de preparação: 15
Tempo de confecção: 0
Ingredientes:
- 300gr Lentilhas verdes
- 400gr Maçã em cubos
- 300gr Rúcula
- 50gr Tomate seco picado
- 1dl Azeite virgem extra Oliveira da Serra Vintage
- 0,5dl Vinagre de vinho tinto
- q.b. Flor de Sal
- q.b. Pimenta preta de moinho
- q.b. Cebolinho picado
Passos:
- Coza as lentilhas em água temperada com sal, escorra e reserve.
- Envolva o tomate, as lentilhas , a maçã e a rucola, tempere com azeite virgem extra, sumo de limão flor de sal e pimenta preta de moinho, perfume com cebolinho picado.
