Ovas escalfadas em sala de legumes e anchovas
Tags:
Custo: 1
Numero de pessoas: 10
Tempo de preparação: 15
Tempo de confecção: 0
Ingredientes:
- 1.5kg Ovas de pescada
- 100g Rama de aipo escaldada picada
- 100g Cebola roxa laminada
- 100g Pimento vermelho descascado em cubos
- 2un. Anchovas de conserva
- 3dentes Alho picado
- 1dl Azeite virgem extra Oliveira da Serra Ouro
- q.b. Vinagre de vinho branco
- q.b. Sal marinho tradicional
- q.b. Malagueta vermelha picada
Passos:
- Coloque a cebola, o alho e as anchovas picadas em azeite Oliveira da Serra Selecção Ouro e vinagre, durante 20 minutos.
- Corte as ovas, em rodelas.
- E junte a vinagreta e os restantes legumes, rectifique temperos e perfume com a malagueta e o manjericão.
