Penne com espargos verdes
Tags: Massa, Vegetais
Custo: 1
Numero de pessoas: 10
Tempo de preparação: 15
Tempo de confecção: 0
Ingredientes:
- 400g Penne seco
- 200g Cebola em cubos
- 30g Alhos
- 1dl Azeite virgem extra Oliveira da Serra Selecção Azeitonas Verdes
- 500g Espargos verdes
- 80g Queijo ovelha velho ralado
- 100g Tomate seco
- 100g Bacon juliana
- 10g Manjericão em juliana grossa
- q.b. Sal marinho tradicional
- q.b. Pimenta de moinho
Passos:
- Coza a massa em água e sal.
- Enquanto isso: puxe a cebola e o alho em azeite, adicione o bacon em juliana e os espargos descascados e cortados em pequenos pedaços
- Junte a massa e o queijo, deixe fundir. Rectifique os temperos
- Finalize com o manjericão e perfume com um fio de azeite
