Pratão de peixes fumados com salada de alfaces e citrinos
Tags: Peixe Vegetais Fruta
Custo: 1
Numero de pessoas: 10
Tempo de preparação: 15
Tempo de confecção: 0
Ingredientes:
- 350g Salmão fumado fatiado
- 100g Bacalhau fumado fatiado
- 350g Truta fumada fatiada
- 500g Alfaces
- 20.un Gomos de laranja
- 10un Gomos de limão
- q.b. Azeite virgem extra Bio
- q.b. Flor de sal
- q.b. Vinagre de vinho tinto
- 30g Cebolinho picado
Passos:
- Disponha os peixes no centro do prato.
- Sobreponha a alface temperada com azeite, vinagre e flor de sal
- Disponha os gomos dos citrinos em redor e aromatize com cebolinho picado
