Camarão gratinado com manga e rúcula
Tags: Camarão, Marisco, Fruta
Custo: 1
Numero de pessoas: 10
Tempo de preparação: 15
Tempo de confecção: 0
Ingredientes:
- 50un Camarão de salmoura
- 400g Queijo ilha lascado
- 1dl Limão (sumo)
- q.b. Sal marinho
- q.b. Pimenta de moinho
- 450g Manga em cubos
- 300g Rúcula
- 1dl azeite virgem extra Oliveira da Serra Selecção Azeitonas Maduras
- 0.3dl Sumo de limão
- q.b. Flor de sal
- q.b. Pimenta preta de moinho
Passos:
- Coloque os camarões a marinar em sumo de limão e tempere com pimenta de moinho
- Ponha-os num tabuleiro, sobreponha com lascas de queijo e leve a gratinar
- Sirva com manga envolvida em rucola, tempere com azeite, sumo de limão, flor de sal e pimenta de moinho.
