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BERBIGÃO COM TOMATE, CEBOLA E SALSA

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BERBIGÃO COM TOMATE, CEBOLA E SALSA

Difficulty: Fácil | Ideal for: 10 | Cooking Time: 15 minutos | Prepared by: Vitor Sobral

Ingredients


2,5 kg Berbigão

30 g Alho picado

400 g Cebola nova laminada

300 g Tomate pelado em cubos

0,5 dl Vinho branco

0,5 dl Azeite Virgem Extra Selecção Verde

q.b Salsa em folha

q.b Sal marinho tradicional

q.b Pimenta de moinho

Cooking Mode


Puxe o alho e o tomate em azeite, adicione o berbigão, a cebola, e o vinho branco, tempere de sal e pimenta.

Deixe levantar fervura.

Por fim adicione a salsa, retire do lume.

Sirva no recipiente de confecção.

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