Difficulty: Fácil | Ideal for: 6 | Cooking Time: 15 minutos | Prepared by: Vitor Sobral
240 g Espinafres cozidos
6 cl Água da cozedura dos espinafres
1,8 cl Azeite Oliveira da Serra Gourmet
q.b Sal marinho
q.b Pimenta
Num liquidificador, coloque os espinafres juntamente com a água da sua cozedura e algumas pedras de gelo. Adicione o Azeite Oliveira da Serra Gourmet e tempere com sal e pimenta. Triture tudo muito bem até obter um preparado uniforme. Transfira para um copo alto de servir.
Sugestão: Incorpore um pouco de vodka.