BISCOITOS DE AZEITE

Ingredients

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5 unid Ovos

3 unid Gemas

260 g Açúcar

800 g Farinha

2,5 dl Azeite Virgem

0,5 dl Aguardente

Cooking Mode

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Bater os ovos as gemas com açúcar até obter um creme.

Colocar o preparado numa e levar a banho-maria com o azeite e bater durante 5min.

Juntar a farinha e a aguardente, trabalhar a massa na bancada enfarinhada, formar bolinhas e cozer a 190º durante 9min.

Products used

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