Difficulty: Médio | Ideal for: 10 | Cooking Time: 20 minutos | Prepared by: Vitor Sobral
5 unid Ovos
3 unid Gemas
260 g Açúcar
800 g Farinha
2,5 dl Azeite Virgem
0,5 dl Aguardente
Bater os ovos as gemas com açúcar até obter um creme.
Colocar o preparado numa e levar a banho-maria com o azeite e bater durante 5min.
Juntar a farinha e a aguardente, trabalhar a massa na bancada enfarinhada, formar bolinhas e cozer a 190º durante 9min.