Difficulty: Fácil | Ideal for: 6 | Cooking Time: 20 minutos | Prepared by: Vitor Sobral
1,2 kg Frango
180 g Cebola
18 g Alho
60 ml Azeite Oliveira a Serra 1ª Colheita
450 g Cogumelos
30 ml Glace de frango
60 ml Vinho branco
Coloque todos os ingredientes, exceto a canela, na tigela de cozedura de bolos e bata até obter uma massa homogénea. Em seguida, estenda finamente a massa obtida sobre uma película anti-aderente, polvilhe-a com canela em pó e leve ao forno durante 5 min a 190ºC.
Assim que a massa sair do forno, molde-a antes que arrefeça ou solidifique.
Reserve a bolacha em local fresco e seco.