TARTE DE PÊRAS

Ingredients

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2 unid Ovos

125 g Açúcar

1,25 dl Azeite Virgem

1 colher/s de chá Fermento em pó

0,2 dl Aguardente

--- Pêra Rocha

10 g Açúcar em pó

50 g Amêndoas Peladas

Cooking Mode

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Bata os ovos com o açúcar até obter um creme.
Junte metade do azeite, com a farinha e o fermento.
Deite a aguardente mexendo sempre.

Depois de ter ligado bem o composto, coloque-o numa forma.
Pele as pêras, divida-as em quartos e corte-as em fatias de 1 cm. Junte-as à massa.

Tire a forma, regue com o restante azeite, misture com a aguardente, polvilhe com açúcar.
Leve novamente ao forno e coza por 10 minutos.

Products used

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