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PERNA DE PERÚ COM PURÉ DE MAÇÃ
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BIFE COM MARMELADA DE BATATA E AZEITE DE ALECRIM
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BORREGO NO FORNO COM ESTUFADO DE LEGUMES
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EMPADÃO DE BORREGO COM PIMENTOS E ALECRIM
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COSTELETAS DE PORCO COM PIMENTÃO, MANGA E TOMATE GRELHADOS
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ENTRECOSTO NO FORNO COM MAÇÃ GRATINADA
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ESTUFADO DE PERÚ COM VINHO TINTO E SALVA
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TACHINHO DE PORCO PRETO, CAMARÃO, CASTANHAS E PESTO DE COENTROS
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ALCATRA DE FEIJÃO BRANCO COM PERNA DE PERU E ERVAS FRESCAS
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ARROZ DE CABIDELA DE FRANGO À TABERNA PORTUGUESA
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ARROZ DE FORNO À ANTIGA
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CHAMBÃO COM LEGUMES
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GALINHA COM QUIABOS E ESPECIARIAS
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LOMBO DE PORCO COM FARINHEIRA E AZEITONA VERDE
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PERNA DE BORREGO NO FORNO COM LEGUMES E MAÇÃ REINETA
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PRESUNTINHOS DE GALINHA NA CATAPLANA COM CASTANHAS E ALECRIM
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PEITO DE PERU CORADO COM ALECRIM, SALADA DE FAVAS, HORTELÃ E AZEITE
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PEITO DE FRANGO RECHEADO COM FARINHEIRA, LEGUMES GRELHADOS
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MIGAS DE CARNE EM VINHA-D'ALHOS
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FRANGO FRITO NO TACHO COM COGUMELOS
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FEIJOADA DE FORNO
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COELHO ESTUFADO COM FEIJÃO BRANCO E SALSA
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CARNE DE PORCO ESTUFADA COM CASTANHAS
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ARROZ DE FÍGADOS DE AVES COM PORTO E FRUTOS SECOS
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ARROZ DE SALSICHAS FRESCAS COM COUVE PORTUGUESA
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