PEITO DE FRANGO RECHEADO COM FARINHEIRA, LEGUMES GRELHADOS
Meat
PEITO DE FRANGO RECHEADO COM FARINHEIRA, LEGUMES GRELHADOS
Difficulty: Médio | Ideal for: 10 | Cooking Time: 20 minutos | Prepared by: Vitor Sobral
Ingredients
1,8 kg Peito de frango
200 g Farinheira
0,5 dl Azeite Virgem Extra Clássico
q.b Sal marinho tradicional
q.b Pimenta de moinho
Acompanhamento
20 unid Curgete em rodelas
20 unid Beringela em rodelas
q.b Alecrim em hastes
q.b Flor de sal
Cooking Mode
Recheie a carne com farinheira e tempere com sal, pincele com azeite e grelhe.
A meio da cozedura pincele os legumes com azeite e grelhe.
Por fim perfume com flor de sal.
Perfume tudo com alecrim.
