Difficulty: Médio | Ideal for: 10 | Cooking Time: 20 minutos | Prepared by: Vitor Sobral
500 g Esparguete seco
600 g Peito de frango em cubos
40 g Alho laminado
250 g Courgette em cubos
250 g Queijo Ilha em lascas
q.b Manjericão
1 dl Azeite Virgem Extra Selecção Maduro
q.b Sal marinho tradicional
Coza o esparguete em água com sal. Escorra-o e reserve com um fio de azeite.
Numa frigideira, salteie o frango e reserve.
Faça um puxado com o alho, a curgete e a massa, perfume com o queijo.
Sirva em prato fundo, perfume com o manjericão. E um fio de azeite.