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PENNE SALTEADO COM CENOURAS E CURGETES GRELHADAS, AZEITE

Pastas
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PENNE SALTEADO COM CENOURAS E CURGETES GRELHADAS, AZEITE

Difficulty: Médio | Ideal for: 10 | Cooking Time: 20 minutos | Prepared by: Vitor Sobral

Ingredients


800 g Penne seco

2 dente/s Alho laminado

500 g Curgetes grelhadas

500 g Cenouras grelhadas

50 g Amêndoa laminada

1 unid Requeijão esfarelado

150 g Pinhão torrado

0,5 dl Azeite Virgem Extra Clássico

q.b Sal marinho tradicional

q.b Pimenta de moinho

Azeite

80 g Manjericão fresco

2 dl Azeite Virgem Extra Spray Q.B

Cooking Mode


Salteie em azeite o alho e as amêndoas, junte os legumes.

Adicione a massa cozida e o requeijão.

Retifique temperos.

No momento de servir perfume com o azeite de manjericão e os pinhões.

Azeite

Escolha as folhas mais tenras e guarneça a salada. Finalizar com o azeite em spray

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