SALADA DE BOLBO DE AIPO, BATATA, MAÇÃ E MAIONESE DE FRUTOS SECOS
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SALADA DE BOLBO DE AIPO, BATATA, MAÇÃ E MAIONESE DE FRUTOS SECOS
Difficulty: Fácil | Ideal for: 10 | Cooking Time: 15 minutos | Prepared by: Vitor Sobral
Ingredients
800 g Bolbo de Aipo Ralado
800 g Batata Cozida em Cubos
300 g Maçãs Laminadas
300 g Maionese
20 g Miolo de noz
20 g Passas
1 molho Cebolinho
0,5 dl Sumo de limão
q.b Pimenta de moinho
q.b Sal Marinho Grosso
Cooking Mode
Marine a maçã com o sumo de limão e as passas.
Pique os frutos secos e envolva parte destes com a maionese.
Envolva o bolbo de aipo e a batata com a maionese, a maçã e as passas, rectifique de temperos.
Coloque o preparado em recipiente fundo, decore com os restantes frutos secos picados e pontas de cebolinho.
