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SALADA DE LAGOSTA COM UVAS E MANGAS

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SALADA DE LAGOSTA COM UVAS E MANGAS

Difficulty: Fácil | Ideal for: 10 | Cooking Time: 15 minutos | Prepared by: Vitor Sobral

Ingredients


2 unid Manga em Cubos

800 g Uvas brancas e pretas

400 g Lombos de lagosta em cubos

300 g Alface radiccio

300 g Alface chicória

0,5 dl Azeite Virgem Extra Bio

0,5 dl Vinagre Oliveira da Serra Vinho Tinto

q.b Cebolinho Picado

q.b Pimenta de moinho

q.b Flor de sal

Cooking Mode


Corte as uvas ao meio e descaroce-as.
Disponha os cubos de manga no centro do prato, sobreponha as uvas, as alfaces e a lagosta.
Tempere com azeite Oliveira da Serra Bio, vinagre, flor de sal e finalize perfumando com o cebolinho.

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