SALADA DE LENTILHAS, TOMATE SECO E MAÇÃ
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SALADA DE LENTILHAS, TOMATE SECO E MAÇÃ
Difficulty: Médio | Ideal for: 10 | Cooking Time: 20 minutos | Prepared by: Vitor Sobral
Ingredients
300 g Lentilhas verdes
400 g Maçã em cubos
300 g Rúcula
50 g Tomate seco picado
1 dl Azeite Oliveira da Serra Gourmet
0,5 dl Vinagre Oliveira da Serra Vinho Tinto
q.b Flor de sal
q.b Pimenta preta de moinho
q.b Cebolinho Picado
Cooking Mode
Coza as lentilhas em água temperada com sal, escorra e reserve.
Envolva o tomate, as lentilhas , a maçã e a rucola, tempere com azeite virgem extra Oliveira da Serra Gourmet, sumo de limão flor de sal e pimenta preta de moinho, perfume com cebolinho picado.
