SALADA DE MACARRÃO, FIAMBRE, ESPINAFRES COM FOLHA E PINHÕES
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SALADA DE MACARRÃO, FIAMBRE, ESPINAFRES COM FOLHA E PINHÕES
Difficulty: Fácil | Ideal for: 10 | Cooking Time: 15 minutos | Prepared by: Vitor Sobral
Ingredients
450 g Macarrão
250 g Fiambre em cubos
400 g Espinafres frescos
150 g Pinhões
q.b Sal marinho tradicional
q.b Pimenta de moinho
q.b Azeite Virgem Extra Selecção Verde
q.b Manjericão
Cooking Mode
Coza o macarrão em água abundante, temperada de sal.
Tenha em atenção a cozedura da massa, pois deverá ficar al-dente.
Logo após a cozedura da massa, deverá arrefecê-la e envolver em azeite, para que desta forma não cole.
Lave os espinafres e escorra-os.
Envolva o macarrão com os espinafres, os pinhões e o fiambre.
Tempere com sal, pimenta e azeite.
Aromatize com o manjericão.
