2kg Frango
300g Cebola
30g Alho
1dl Azeite Oliveira da Serra Virgem Extra 1ª Colheita
750g Cogumelos
0,5dl Glace de frango
1dl Vinho branco
Num sauté marque o frango e reserve.
Num tacho, faça um fundo com cebola, alho e coloque o frango a suar. Refresque com vinho branco e glace de frango.
Deixe apurar e coloque os cogumelos.
Coloque o frango ao centro de um prato e sirva com batatinhas pequenas cozidas.
Decore com um pouco de salsa picada.
Dificuldade: Médio
Ideal para: 10
Tempo de Confeção: 20 minutos
Elaborado por: Vitor Sobral