FRANGO FRITO NO TACHO COM COGUMELOS

Ingredientes

2kg Frango

300g Cebola

30g Alho

1dl Azeite Oliveira da Serra Virgem Extra 1ª Colheita

750g Cogumelos

0,5dl Glace de frango

1dl Vinho branco

Modo de Confeção

Num sauté marque o frango e reserve.

Num tacho, faça um fundo com cebola, alho e coloque o frango a suar. Refresque com vinho branco e glace de frango.

Deixe apurar e coloque os cogumelos.

Coloque o frango ao centro de um prato e sirva com batatinhas pequenas cozidas.

Decore com um pouco de salsa picada.

Produtos utilizados