BERBIGÃO COM TOMATE, CEBOLA E SALSA
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BERBIGÃO COM TOMATE, CEBOLA E SALSA
Dificuldade: Fácil | Ideal para: 10 | Tempo de Confecção: 15 minutos | Elaborado por: Vitor Sobral
Ingredientes
2,5 kg Berbigão
30 g Alho picado
400 g Cebola nova laminada
300 g Tomate pelado em cubos
0,5 dl Vinho branco
0,5 dl Azeite Virgem Extra Selecção Verde
q.b Salsa em folha
q.b Sal marinho tradicional
q.b Pimenta de moinho
Modo de Confecção
Puxe o alho e o tomate em azeite, adicione o berbigão, a cebola, e o vinho branco, tempere de sal e pimenta.
Deixe levantar fervura.
Por fim adicione a salsa, retire do lume.
Sirva no recipiente de confecção.
