2,5kg Berbigão
30g Alho picado
400g Cebola nova laminada
300g Tomate pelado em cubos
0,5dl Vinho branco
0,5dl Azeite Oliveira da Serra Virgem Extra Verde
q.b Salsa em folha
q.b Sal marinho tradicional
q.b Pimenta de moinho
Puxe o alho e o tomate em azeite e adicione o berbigão, a cebola, e o vinho branco. Tempere com sal e pimenta.
Deixe levantar fervura.
Por fim adicione a salsa, retire do lume.
Sirva no recipiente de confeção.
Dificuldade: Fácil
Ideal para: 10
Tempo de Confeção: 15 minutos
Elaborado por: Vitor Sobral