2,5 kg Berbigão
30 g Alho picado
400 g Cebola nova laminada
300 g Tomate pelado em cubos
0,5 dl Vinho branco
0,5 dl Azeite Virgem Extra Selecção Verde
q.b Salsa em folha
q.b Sal marinho tradicional
q.b Pimenta de moinho
Puxe o alho e o tomate em azeite, adicione o berbigão, a cebola, e o vinho branco, tempere de sal e pimenta.
Deixe levantar fervura.
Por fim adicione a salsa, retire do lume.
Sirva no recipiente de confecção.
Dificuldade: Fácil
Ideal para: 10
Tempo de Confeção: 15 minutos
Elaborado por: Vitor Sobral