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COGUMELOS SALTEADOS COM CHOURIÇO

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COGUMELOS SALTEADOS COM CHOURIÇO

Dificuldade: Fácil | Ideal para: 6 | Tempo de Confecção: 15 minutos | Elaborado por: Vitor Sobral

Ingredientes


900 g Cogumelos Porto Belo

90 g Chouriço

3 dente/s Alho laminado

30 ml Vinagre Oliveira da Serra Balsâmico

q.b Alecrim

q.b Azeite Virgem Extra Selecção Ouro

q.b Sal marinho tradicional

q.b Pimenta de moinho

Modo de Confecção


Core os cogumelos em azeite bem quente, junte o chouriço picado, e deixe alourar.
Junte o alho e o alecrim perfume com um golpe de vinagre balsâmico, tempere com sal e pimenta.

Serve de guarnição a pratos de carne de vaca, borrego e cabrito.

Produtos utilizados


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