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Espetadas de novilho e maçaroca

Ingredientes

Azeite para cozinhar (para cozinhar as espetadas)

4 paus de espetada grandes

800 g de novilho em cubos

2 maçarocas de milho cozidas

2 cebolas roxas

Alecrim q.b.

Sal e pimenta q.b.

Um fio de Azeite Virgem Extra Clássico para finalizar

Nos paus de espetada alterne cubos médios de carne de novilho com rodelas pequenas de maçaroca e quartos de cebola roxa. Tempere com sal e pimenta a gosto e alecrim picado.
Num grelhador coloque as espetadas untadas com azeite para cozinhar a toda a volta e grelhe-as até a carne estar no seu ponto preferido. Retire e antes de servir regue com um fio de Azeite Virgem Extra Clássico.