2dl Azeite Oliveira da Serra Virgem Extra Verde
50g Coentros frescos
Escalde os coentros durante uns segundos, escorra-os e arrefeça-os imediatamente em água arrefecida com gelo.
No copo misturador junte os ingredientes e emulsione muito bem até obter uma textura homogénea.
Dificuldade: Fácil
Ideal para: 6
Tempo de Confeção: 15 minutos
Elaborado por: Vitor Sobral