EMULSÃO DE MOSTARDA

Ingredientes

3/5 colheres de chá Mostarda de Dijon

90ml Sumo de limão

q.b Alho inteiro

q.b Leite

30ml Azeite Oliveira da Serra Virgem Extra Clássico

6g Cebolinho escaldado

6g Hortelã escaldada

q.b Flor de sal

Modo de Confeção

Escalde o alho em leite e reserve. Coloque os restantes ingredientes no copo misturador e emulsione.

Produtos utilizados