1 c. sopa de Azeite Extra Virgem 1ª Colheita
½ cenoura ralada
½ cebola roxa em tiras finas
½ abacate
1 lima (sumo)
1 lombo de salmão sem pele e sem espinhas
1 c. sopa de vinagre
1 c. sopa de molho de soja
Sal q.b.
200 g de arroz de sushi lavado
1 alga kombu
230 g de água quente
Cebolinho picado q.b.
