96g Bife de vitela
3/5 colheres de sopa Azeite Oliveira da Serra Virgem Extra Oliveirinha
Guarnição 10 pax
q.b Lâminas grossas de courgette
q.b Tomate Xuxa
q.b Lâminas de Beringela
3/5 unid Tomilho em hastes
q.b Azeite Oliveira da Serra Virgem Extra Oliveirinha
Carne
Grelhe a carne e tempere com o azeite.
Guarnição
Grelhe os legumes separadamente temperados com 1 colher e sopa de azeite e o tomilho.
Sobreponha a carne aos legumes grelhados e perfume com o restante azeite.
Dificuldade: Médio
Ideal para: 6
Tempo de Confeção: 20 minutos
Elaborado por: Vitor Sobral