BIFE DE VITELA COM LEGUMES GRELHADOS

Ingredientes

96g Bife de vitela

3/5 colheres de sopa Azeite Oliveira da Serra Virgem Extra Oliveirinha

Guarnição 10 pax
q.b Lâminas grossas de courgette

q.b Tomate Xuxa

q.b Lâminas de Beringela

3/5 unid Tomilho em hastes

q.b Azeite Oliveira da Serra Virgem Extra Oliveirinha

Modo de Confeção

Carne

Grelhe a carne e tempere com o azeite. 

Guarnição

Grelhe os legumes separadamente temperados com 1 colher e sopa de azeite e o tomilho. 

Sobreponha a carne aos legumes grelhados e perfume com o restante azeite.

Produtos utilizados