SALADA DE LENTILHAS, TOMATE SECO E MAÇÃ

Ingredientes

300g Lentilhas verdes

400g Maçã em cubos

300g Rúcula

50g Tomate seco picado

1 dl Azeite Oliveira da Serra Virgem Extra Gourmet

0,5 dl Vinagre Oliveira da Serra Vinho Tinto

q.b Flor de sal

q.b Pimenta preta de moinho

q.b Cebolinho Picado

Modo de Confeção

Coza as lentilhas em água temperada com sal, escorra e reserve.

Envolva o tomate, as lentilhas , a maçã e a rúcula.

Tempere com azeite Oliveira da Serra Virgem Extra Gourmet, sumo de limão, flor de sal e pimenta preta de moinho.

Perfume com cebolinho picado.

Produtos utilizados