SALADA DE RÚCULA COM PRESUNTO E CEREJA
Saladas
SALADA DE RÚCULA COM PRESUNTO E CEREJA
Dificuldade: Fácil | Ideal para: 10 | Tempo de Confecção: 15 minutos | Elaborado por: Vitor Sobral
Ingredientes
500 g Rúcula
q.b Salsa em folha
q.b Hortelã
200 g Presunto
200 g Cerejas
q.b Flor de sal
q.b Pimenta de moinho
3 dl Sumo de laranja
1 colher/s de sopa Mel
2 dl Azeite Oliveira da Serra Gourmet
2 colher/s de café Cravinho
1 colher/s de café Mostarda de Dijon
Modo de Confecção
Misture todos os ingredientes sólidos com excepção das cerejas.
Reduza o sumo de laranja a 1/3 e leve com os restantes ingredientes ao liquidificador.
Sirva em prato fundo, tempere com o vinagrete e guarneça com as cerejas.
