500g Rúcula
q.b Salsa em folha
q.b Hortelã
200g Presunto
200g Cerejas
q.b Flor de sal
q.b Pimenta de moinho
3dl Sumo de laranja
1 c. sopa Mel
2dl Azeite Oliveira da Serra Virgem Extra Gourmet
2 colheres de café Cravinho
1 colher de café Mostarda de Dijon
Misture todos os ingredientes sólidos com exceção das cerejas.
Reduza o sumo de laranja a 1/3 e leve com os restantes ingredientes ao liquidificador.
Sirva em prato fundo, tempere com o vinagrete e guarneça com as cerejas.
Dificuldade: Fácil
Ideal para: 10
Tempo de Confeção: 15 minutos
Elaborado por: Vitor Sobral