SALADA DE RÚCULA COM PRESUNTO E CEREJA

Ingredientes

500g Rúcula

q.b Salsa em folha

q.b Hortelã

200g Presunto

200g Cerejas

q.b Flor de sal

q.b Pimenta de moinho

3dl Sumo de laranja

1 c. sopa Mel

2dl Azeite Oliveira da Serra Virgem Extra Gourmet

2 colheres de café Cravinho

1 colher de café Mostarda de Dijon

Modo de Confeção

Misture todos os ingredientes sólidos com exceção das cerejas.

Reduza o sumo de laranja a 1/3 e leve com os restantes ingredientes ao liquidificador.

Sirva em prato fundo, tempere com o vinagrete e guarneça com as cerejas.

Produtos utilizados