PREGO DO MAR
Sandwiches
PREGO DO MAR
Dificuldade: Médio | Ideal para: 6 | Tempo de Confecção: 20 minutos | Elaborado por: Vitor Sobral
Ingredientes
900 g Bifes de atum
3 dente/s Alho laminado
60 ml Azeite Virgem Extra Clássico
1,2 dl Vinho branco
18 ml Vinagre Oliveira da Serra Vinho Branco
q.b Orégãos
q.b Salsa picada
q.b Sal marinho tradicional
6 --- Bolinhas de mistura
Modo de Confecção
Core os bifes em azeite, temperados com sal e pimenta e reserve.
No azeite de corar os bifes prepare um fundo com alho, molhe com vinho branco, junte os orégãos e deixe apurar.
Por fim perfume com um golpe de vinagre e salsa picada.
Corte o pão e leve ao forno durante uns minutos.
