SANDWICH DE FRANGO E COGUMELOS

Ingredientes

12 fatia/s Pão alentejano

720 g Peito de frango fatiado em juliana

330 g Cogumelos Paris

18 g Alho laminado

180 g Cebola em gomos

150 g Alho francês picado

30 ml Azeite Oliveira da Serra 1ª Colheita

q.b Cebolinho

q.b Sal marinho tradicional

q.b Pimenta de moinho

Modo de Confeção

Corte as fatias de pão com azeite e leve ao forno durante 5 min.

Numa frigideira, coloque um fio de azeite e core o frango junte o alho, a cebola os cogumelos e o alho francês. Retifique temperos com sal e pimenta.

Coloque o preparado dentro do pão e perfume com cebolinho.

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