850g Ervilhas congeladas
200g Batata em cubos
200g Cebola em cubos
200g Alho francês em cubos
5 dentes Alho laminado
q.b Caldo de galinha
0,5 dl Azeite Oliveira da Serra Virgem Extra Clássico
q.b Sal marinho tradicional
q.b Pimenta de moinho
Guarnição
q.b Hortelã em Juliana
200g Presunto laminado seco
Faça um puxado com o alho, a cebola, o alho francês e a batata.
Junte o caldo de galinha e deixe cozinhar. Junte as ervilhas e triture de imediato.
Retifique temperos.
Dificuldade: Médio
Ideal para: 10
Tempo de Confeção: 20 minutos
Elaborado por: Vitor Sobral