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Pudding à l'huile d'olive, au miel et aux quartiers d'orange

quantité

Desserts

quantité

10 personnes

temps

15 minutes

difficulté

Difficulté Moyen

  • Pudding à l'huile d'olive, au miel et aux quartiers d'orange
  • Pudding à l'huile d'olive, au miel et aux quartiers d'orange
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Ingrédients

0,5 dl d'huile d'olive vierge extra « Oliveira da Serra » Gourmet

8 œufs

500 g de sucre

1 dl de miel

5 g de zeste d'orange

beurre pour le moule, selon les besoins

10 boules de glace au citron

Mode de préparation

  1. Mélangez le sucre et les œufs à la main pour que le sucre se dissolve complètement.
  2. Ajoutez le zeste d'orange, le zeste de citron et l'huile d'olive, puis faites cuire au four préchauffé, dans un moule préalablement beurré, à 180 °C pendant 45 minutes.
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