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Gratin de restes de pizza

quantité

Zéro déchet

quantité

6 personnes

temps

30 minutes

difficulté

Difficulté Facile

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Ingrédients

q.s. Huile d'olive vierge extra « Oliveira da Serra » QB 

q.b. Restes de pizza

2 œufs battus

2 tasses de lait

2 tasses de mozzarella râpée

½ oignon haché

1 gousse d'ail hachée

Origan, selon votre goût 

sel et poivre selon votre goût 

selon le goût de parmesan 

du pepperoni selon votre goût 

Mode de préparation

  1. Mettez de petits morceaux de restes de pizza dans une casserole avec l'huile d'olive.
  2. Dans un saladier, battez les œufs. Ajoutez le lait, la mozzarella, l'oignon, l'ail, l'origan, le sel et le poivre. Mélangez bien tous les ingrédients.
  3. Versez le mélange sur les restes de pizza. Saupoudrez de parmesan sur le dessus.
  4. Enfournez à 180 °C jusqu’à ce que le tout soit gratiné. Servez avec des rondelles de pepperoni par-dessus !
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