Mode de préparation

1. Retirez la peau et les arêtes de la morue, puis coupez-la en petits cubes.
2. Émincez les légumes dans le sens de la longueur et réservez-les.
3. Préparez ensuite la béchamel.
4. Dans un plat à four, badigeonnez d'un peu d'huile d'olive et disposez les ingrédients en couches comme suit :
5. pâtes fraîches, carottes, poireaux, céleri, courgettes, ail, morue et épices, en intercalant à chaque fois un peu de béchamel et de lasagnes fraîches.
6. Répétez l'opération trois fois.
7. Enfournez ensuite à 180 °C pendant environ 45 à 50 minutes, en recouvrant le tout d'une feuille d'aluminium.
8. Une fois la cuisson terminée, coupez en carrés et servez.

Facultatif : vous pouvez les faire gratiner avec du fromage.