Mode de préparation

1. Préchauffez le four à 200 °C.
2. Tamisez et versez la farine, le sucre, le sel et la levure dans un saladier. Battez légèrement les œufs dans un autre saladier, puis ajoutez l'huile d'olive et le lait en remuant.
3. Versez le mélange liquide sur les ingrédients secs, puis mélangez bien.
4. Beurrez des moules à muffins et remplissez-les de pâte.
5. Enfournez pendant 20 à 25 minutes.