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Pain aux fraises

quantité

Desserts | Snacks

quantité

6 personnes

temps

30 minutes

difficulté

Difficulté Moyen

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Ingrédients

3 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra « Oliveira da Serra » mûre

3 œufs

1 tasse de farine d'avoine

1 tasse de farine d'amande ou autre

400 g de fraises

1 cuillère à café de levure chimique

1/2 tasse de lait ou de boisson végétale, selon les goûts

1 cuillère à café de cannelle en poudre

1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre

du miel, selon votre goût

Mode de préparation

  1. Préchauffez le four à 180 °C.
  2. Commencez par couper quelques fraises en dés, en réservant quelques-unes entières pour la décoration.
  3. Mettez tous les ingrédients, sauf les fraises, dans un robot ménager et mixez-les. Une fois le mélange homogène, versez la pâte dans un saladier et ajoutez quelques fraises coupées en dés, puis incorporez-les à la pâte. Versez ensuite la pâte dans un moule à cake.
  4. Pour finir, disposez les fraises coupées restantes sur le dessus. Enfournez dans le four préchauffé à 180 degrés pendant 35 à 40 minutes.
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