Mode de préparation

1. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive. Ajoutez le caramel et le sucre, puis laissez fondre. Mélangez et ajoutez le poivre et la cannelle. Ne remuez pas pour permettre la caramélisation jusqu'à ce que le mélange bouillonne pendant quelques minutes.
2. Ajoutez les graines de potiron et remuez jusqu’à ce qu’elles soient entièrement enrobées.
3. Sur un plat, étalez les graines de potiron pour qu’elles ne collent pas entre elles, puis laissez refroidir.