GOURMET

Este é um azeite de carácter forte e extremamente aromático. Com notas verdes onde predominam a erva verde cortada, a folha do tomateiro, a azeitona verde, a casca de banana verde e a maçã verde.

Em boca continuam a sobressair as notas verdes, onde se distingue a erva verde cortada, a maçã verde e a casca de amêndoa verde, com uma intensidade de amargo e picante média a média/alta.

Tem uma persistência final que se prolonga com uma intensidade média a alta.