1dl Azeite Oliveira da Serra Virgem Extra Gourmet

0,3dl Vinagre Oliveira da Serra Balsâmico

200g Uvas negras descaroçadas

200g Phisalis em metades

80g Amêndoas torradas

300g Queijo Ilha

200g Agriões

1 c.sopa Cebolinho Picado

q.b Flor de sal

q.b Pimenta preta de moinho