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Burrata aux tomates surgelées et au pesto

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4 personnes

temps

15 minutes

difficulté

Difficulté Facile

  • Burrata aux tomates surgelées et au pesto
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Ingrédients

2 petites tomates surgelées

1 baguette, coupée en fines tranches

2 burratas

4 cuillères à soupe de pesto

Sel selon votre goût

1 filet de QB Squiz Oliveira da Serra

Basilic selon votre goût

Une entrée fraîche et très facile à préparer. L'association de la burrata onctueuse, de la tomate râpée surgelée et du pesto est rehaussée d'une touche finale irrésistible grâce à l'Oliveira da Serra QB Squiz, qui permet d'assaisonner avec précision et praticité. Idéal à servir en entrée ou pour un déjeuner léger.

Mode de préparation

  1. Commencez par faire griller les tranches de baguette : badigeonnez chaque tranche d'huile d'olive et enfournez-les à 190 °C pendant environ 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées ;
  2. Râpez les tomates surgelées en fines lamelles à l'aide d'une râpe. 
  3. Préparez la burrata : commencez par étaler le pesto sur un plat de service, disposez les burratas par-dessus, recouvrez-les de lamelles de tomates surgelées et terminez par un filet d’Oliveira da Serra QB Squiz. Servez avec la baguette.

Si vous cherchez d'autres recettes à base de burrata, découvrez les légumes rôtis à l'Air Fryer à la burrata, une option légère et colorée qui met également en valeur la saveur de l'huile d'olive Oliveira da Serra.

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