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Burrata com tomate congelado e pesto

quantidade

Entradas | Saladas

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4 pessoas

tempo

15 minutos

dificuldade

Dificuldade Fácil

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Ingredientes

2 tomates pequenos congelados

1 baguete, fatiada finamente

2 Burratas

4 c/sopa de pesto

Sal a gosto

1 fio de QB Squiz Oliveira da Serra

Manjericão a gosto

Uma entrada fresca e muito fácil de preparar. A combinação da burrata cremosa, do tomate congelado ralado e do pesto ganha um toque final irresistível com o Oliveira da Serra QB Squiz, que permite temperar com precisão e praticidade. Ideal para servir como entrada ou para um almoço leve.

Modo de Confeção

  1. Comece por torrar as fatias de baguete: pincele cada fatia com azeite e leve ao forno a 190°C por cerca de 8 a 10 minutos ou até dourar;
  2. Rale os tomates congelados em lascas finas, com um ralador. 
  3. Monte a burrata: comece por espalhar o pesto num prato de servir, coloque as burratas por cima, cubra com as lascas de tomate congelado e finalize com um fio de Oliveira da Serra QB Squiz. Sirva juntamente com a baguete.

Se procura mais receitas com burrata, descubra os Legumes assados na Air Fryer com burrata, uma opção leve e colorida que também realça o sabor do azeite Oliveira da Serra.

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