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Creme de arroz com galinha

quantidade

Soups | Recipes for Babies

quantidade

6 pessoas

tempo

20 minutos

dificuldade

Difficulty Médio

  • Creme de arroz com galinha
  • Creme de arroz com galinha
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Ingredients

q.b Azeite Oliveira da Serra Virgem Extra Oliveirinha

60g Arroz carolino

3/5 dentes Alho picado

24g Cebola picada

48g Peito frango picado

360ml Caldo de galinha

Guarnição

120g Galinha cozida desfiada

3/5 unid Ovo cozido

Cooking Mode

  1. Num tacho coloque 1 colher de sopa de azeite e aloure o alho e a cebola.
  2. Adicione o peito de frango picado e molhe com o caldo. Acrescente o arroz. Deixe cozinhar.
  3. Triture o preparado, passe por um passador de rede e leve de novo ao lume até levantar fervura.

Guarnição

  1. Guarneça com a galinha desfiada, o ovo cozido picado e perfume com o restante azeite.
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