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Rib-eye grelhado com legumes

Name: Rib-eye grelhado com legumes
Total time: 20 min
Yield: 2 pessoas
Ingredients: Azeite Virgem Extra Maduro; Azeite Virgem Extra Spray Q.B; 1 rib-eye; Sal q.b.; &frac12; curgete; &frac12; beringela; 2 tomate de rama; Alecrim q.b.

Meat

2 pessoas

20 minutos

Difficulty Fácil

by Oliveira da Serra

Ingredients

Azeite Virgem Extra Maduro

Azeite Virgem Extra Spray Q.B

1 rib-eye

Sal q.b.

½ curgete

½ beringela

2 tomate de rama

Alecrim q.b.

Cooking Mode

Comece por temperar a carne com sal e com o azeite em spray. Reserve.
Ligue o grelhador para aquecer. Entretanto, corte a curgete, a beringela e o tomate em rodelas.
Comece a grelhar os legumes e a seguir a carne.
Emprate os legumes e a carne, finalize com um fio de Azeite Virgem Extra Maduro e alecrim. Sirva o Rib-Eye no ponto!

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