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Tiborna de Bacalhau

Name: Tiborna de Bacalhau
Total time: 45 min
Yield: 2 pessoas
Ingredients: 4 c. sopa de azeite Oliveira da Serra Virgem Extra Primeira Colheita; 2 fatias de p&atilde;o saloio grandes; q.b. Alecrim; 1 Dente de alho picado; 1 Lombo de bacalhau cozido; 1 c. Sopa de salsa picada; 1 cebola em meias luas; q.b. Pimenta preta

Fish

2 pessoas

45 minutos

Difficulty Fácil

by Oliveira da Serra

Ingredients

4 c. sopa de azeite Oliveira da Serra Virgem Extra Primeira Colheita

2 fatias de pão saloio grandes

q.b. Alecrim

1 Dente de alho picado

1 Lombo de bacalhau cozido

1 c. Sopa de salsa picada

1 cebola em meias luas

q.b. Pimenta preta

Cooking Mode

Torre as fatias de pão no forno regadas com duas colheres de azeite e alecrim a gosto.
Numa frigideira salteie o alho e a cebola com o restante azeite até estarem tenros. Junte o bacalhau em lascas, a salsa picada e uma pitada de pimenta preta.
Sirva o preparado em cima do pão torrado. Se gostar adicione pimentos assados ou couve salteado.

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