Cooking Mode

1. Descasque o camarão, deixando apenas o rabo, e coloque a marinar com o sumo de limão e sal.
2. Prepare uma espetada com 3 camarões. Core em azeite e junte o mel, deixando caramelizar. Polvilhe coma a amêndoa torrada e a malagueta.
3. Prepare um bouquet de chicória e coentros ao centro do prato.
4. Aromatize com azeite Oliveira da Serra Virgem Extra Gourmet e flor de sal.Sobreponha a espetada de camarão.