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Tiborna de Bacalhau

quantidade

Peixe

quantidade

2 pessoas

tempo

45 minutos

dificuldade

Dificuldade Fácil

  • Tiborna de Bacalhau
  • Tiborna de Bacalhau
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Ingredientes

4 c. sopa de azeite Oliveira da Serra Virgem Extra Primeira Colheita

2 fatias de pão saloio grandes

q.b. Alecrim

1 Dente de alho picado

1 Lombo de bacalhau cozido

1 c. Sopa de salsa picada

1 cebola em meias luas

q.b. Pimenta preta

Modo de Confeção

  1. Torre as fatias de pão no forno regadas com duas colheres de azeite e alecrim a gosto.
  2. Numa frigideira salteie o alho e a cebola com o restante azeite até estarem tenros. Junte o bacalhau em lascas, a salsa picada e uma pitada de pimenta preta.
  3. Sirva o preparado em cima do pão torrado. Se gostar adicione pimentos assados ou couve salteado.
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