Pepino Com Abacate e Camarão
Produtos utilizados
-
LAGAR
Ideal para
7 pessoas
TempꝎ de Confeção
20
Dificuldade
Fácil
ElabꝎrado por
Oliveira da Serra
Ingredientes:
1 pepino
2 abacates maduros
500g de camarão cozido
½ cebola picada
q.b. Alho picado
q.b. Salsa picada
q.b. Azeite Oliveira da Serra Virgem Extra O Lagar
q.b. Sal e pimenta
Modo de Confeção:
- Comece por descascar o camarão. Em seguida, aqueça o azeite com o alho numa frigideira. Acrescente a cebola e deixe refogar um pouco mais. Adicione o camarão e tempere com sal e pimenta, deixe cozinhar 2-3
- utos.
- Lave e corte o pepino em rodelas, reserve. Descasque os abacates e esmague com o garfo.
- Coloque uma colher de chá de abacate em cada rodela de pepino e adicione o camarão por cima. Polvilhe com a salsa e sirva!
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